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Les bienfaits du safran

Outre ses propriétés culinaires, le safran possède des vertus thérapeutiques connues depuis plus de 3000 ans.
Aujourd’hui, de nombreuses études confirment que cette épice agit sur notre organisme comme :
- Antiseptique : il prévient contre le développement de certaines bactéries
- analgésique: il apaise les douleurs des gencives et des règles chez les femmes
- antioxydant : il agit contre le vieillissement de la peau, diminue le cholestérol, prévient les troubles cardio-vasculaires
- anti-dépresseur: il exerce une action sédative contre les dépressions légères, le stress, l’angoisse, les troubles du sommeil
- Amincissant : le safran permet de réguler l’appétit